La Trufa Preciosa en Salónica es una empresa que se ocupa del mercado y del comercio de trufas temporales, del adiestramiento de perros truferos, de las evaluaciones de los campos con alta potencialidad trufera, de las instalaciones de nuevas plantaciones, de la identificación de fructificación trufera, de la evaluación del crecimiento de micorrizas en las raíces de las plantas micorrizadas y del riego de las raíces de los árboles con Inóculo Micorrícico de trufa.