Τα κυριότερα τρουφοφόρα είδη δασικών δέντρων και θάμνων (βάσει ελληνικών καταγραφών και διεθνούς βιβλιογραφίας) που οι ρίζες τους συμβιώνουν (μυκορριζικά) με το μυκήλιο της τρούφας είναι:
Φυτά δείκτες
Είναι τα φυτά που εμφανίζονται στους βιοτόπους και είναι εξαιρετικοί δείκτες στο να μπορέσουμε να καταλάβουμε αν το έδαφος στο οποίο πρόκειται να ψάξουμε για τρούφα, είναι κατάλληλο ή όχι, άσχετα βέβαια με την ύπαρξη των προαναφερθέντων τρουφόδεντρων.
Μερικά παραδείγματα για φυτά που είναι καλοί δείκτες για εδάφη με ασβέστιο είναι τα παρακάτω:
Aerthionema graecum, Aethionema creticum, Alyssum sexatile (Αλυσίδα), Asphodeline lutea (Σπερδούκλι), Euphorbia exiqua (Γαλατσίδα), Calenula officinalis (Καλέντουλα), Galium incurvum (Κολιτσίδα), Galium setaseum (Κολιτσίδα), Anayallis arvensis (Περδικούλι), Uquercus cocitera (πουρνάρι), Vicia pereyrina (αγριοβίκος), medicago arborea (Αγριοτρίφυλλο), Stellaria media, Taraxacum officanalle (αγριοράδικο), Salvia officinalis (φασκομηλιά), Linaria vulgaris (λινάρι), Gighorium intubus (Αγριοραδίκι με σιέλ λουλούδια), Gampanula rapunculoides (Καμπανούλα), Snagnisorba minor (μαυρόφυλλο).
Στα σεμινάρια που γίνονται από την ομάδα της Πολύτιμης Τρούφας, γίνονται παραδείγματα για βιότοπους με φυτά δείκτες και το πως μπορούμε να αναγνωρίζουμε εύκολα περιοχές κατάλληλες για τρούφα.
© 2017 All rights reserved by Precious Truffle